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Café Napoléon
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Biologique & équitable

Tous nos cafés certifiés équitables sont aussi certifiés biologiques, des certifications qui assurent respectivement un meilleur revenu au producteur ainsi que la réglementation des produits utilisés dans tous les processus de traitement du café.

L’Indice Napoléon est une échelle d’intensité, graduée de 15 à 85, qui évalue chacun de nos cafés d’après trois critères précis : L’origine des grains, le degré et la durée de torréfaction du café et enfin le mélange des grains de café.

Un indice plus bas n'indique pas que le café goûte moins, mais que vous goûterez des notes plus fruitées, florales, de noix; celles qui sont associées au terroir.

Si vous choisissez un indice plus élevé, vous goûterez plutôt les notes associées à la torréfaction et votre café sera plus amer. 

Ainsi grâce à lui, les amateurs de café sont toujours bien servis !

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Café espresso Italien - Biologique et Équitable

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Décaféiné naturel à l'eau - Biologique et Équitable

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Café Ethiopien Yirgacheffe mi-noir - Biologique

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Corsé Maison - Biologique et Équitable

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Adresse et horaires

2702, rue Lapierre, H8N 2W9 Montréal, Qc
Lundi - vendredi, 8 h à 16 h

Fermé samedi et dimanche

Tél. : 514-366-2233 - info@cafenapoleon.com

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