À PROPOS

Café Napoléon Inc. est une maison de torréfaction québécoise et familiale fondée en 1983. Au cœur de nos valeurs réside la fierté d’être une entreprise d’ici et d’offrir aux québécois un café de qualité supérieure. Notre savoir-faire prend racine dans la tradition italienne, mais nous sommes aussi fortement influencés par la philosophie de développement durable qui valorise le terroir et le travail des producteurs à l’origine.

Nous travaillons autant avec des particuliers que des restaurateurs, des détaillants, des distributeurs ou des organismes publics et sommes réputés pour établir des partenariats solides et basés sur l’échange. 

La qualité de nos produits, du service que nous offrons, en plus de la diversification constante de notre offre et notre ouverture aux produits écologiques et durables font en sorte que notre entreprise est vivante et en pleine croissance.

Nos cafés verts proviennent de récoltes courantes et de nouvelles récoltes. Comme les fruits et les légumes, le café sera plus savoureux et sucré si la récolte est fraiche. À l’opposé, vous le trouverez fade et cartonneux si la récolte est passée, peu importe la qualité et le grade du grain que vous achetez.  

Nous travaillons uniquement avec des cafés de haut de montagne. L’altitude est un bon indicateur de la qualité d’un café et c’est pourquoi nous achetons uniquement des cafés de haut de montagne.

Les préoccupations environnementales font parties de notre culture d’entreprise. Nous travaillons constamment à rendre nos opérations plus vertes en collaboration avec nos partenaires. Nous cherchons toujours des nouvelles solutions pour des emballages recyclables et compostables, et nous collaborons avec plusieurs commerçants zéro déchet qui offrent nos produits en vrac.